Unsere Abo-Box für Februar

Es ist erstaunlich, dass es bereits Februar ist, und wir werden bald den Valentinstag feiern.

Wir alle wissen, worum es beim Valentinstag geht. Aber hast du dir jemals einen Moment Zeit genommen, um nachzudenken…. um wirklich zu denken, dass es darum geht, die Romanze und die Liebe zu feiern, die du mit dieser ganz besonderen Person hast.

In einigen Ländern, insbesondere in spanischsprachigen Ländern, wird der 14. Februar auch als Freundschaftstag angesehen, und die Beziehungen zu allen Familienmitgliedern und Freunden werden gefeiert.

Also, um diesen ganz speziellen Monat zu feiern, haben wir 4 ganz besondere Schokoladentafeln zusammengestellt. einschließlich dunkler, Milch- und weißer Tafelschokoladen, die ihr mit euren Lieben teilen könnt. Also, fangen wir einfach an.

Morin – Jamaika Marvia 63%

Der erste in unserer Liste ist 63% schwarze Schokolade, hergestellt mit Kakao aus Jamaika. Die Chocolaterie A. Morin ist ein traditionelles französisches Familienunternehmen, ein Hersteller von Bean-to-Bar-Schokolade, dessen Erfahrung in der Herstellung von Premium-Schokolade bis 1884 zurückreicht. Sie bieten eine große Auswahl an Schokoladen aus verschiedenen Regionen der Welt, alle mit unterschiedlichen aromatischen Profilen.

Verkostungsprofil: Dieser Tafel bietet ein starkes schokoladiges Gefühl, mit Aromen von gelben tropischen Früchten mit Vanille und einem leichten erdigen und holzigen Nachgeschmack.

Chocolate Story – Ghana 70% Grand Cru

Die Marke „Chocolate Story“ gehört der Manufaktura Czekolady. Sie sind der einzige Bean-to-Bar Schokoladenhersteller in Polen. Handgemachte und kleine Serienproduzenten, die sich auf den echten, natürlichen und authentischen Geschmack hochwertiger Kakaobohnen konzentrieren.

Dieser Tafelschokolade, die 2016 an der Academy of Chocolate mit einer Silbermedaille ausgezeichnet wurde, wird mit Kakao aus Ghana hergestellt. Der Kakao, der für diese Tafel verwendet wurde, gilt als einer der besten des Landes. Im Rahmen der Grand-Cru-Serie, die vom Chocolate-Story-Team entwickelt wurde, wurde diese Bar entworfen, um einige einzigartige Geschmäcker aus der Welt zu teilen.

Verkostungsprofil: Zarte und seidige Textur. Zum Gaumen: Rosinen, Karamell und geröstete Haselnüsse Aromen.

Mesjokke – Stardust Milk 45%

Unter dem Motto „Milchschokolade aus dem Weltraum“ wird diese Mesjokke Tafel mit Trinitario-Bohnen aus Madagaskar und Bio-Rohzucker aus Mauritius hergestellt.

Mesjokke ist ein kleiner Bean-to-Bar Schokoladenhersteller aus Utrecht in den Niederlanden. Der wurde von 4 Freunden gegründet, die einen Traum hatten, verantwortungsvolle und köstliche Schokolade herzustellen. Mit Leidenschaft für Schokolade trainierten sie bei dem berühmten litauischen Schokoladenhersteller Chocolate Naïve, wo sie die Grundlagen der Herstellung von Bean-to-Bar-Schokolade lernten. Heute haben sie 4 Tafeln, die von dunkler, Milch- bis hin zu weißer Schokolade gehen, und mit Verpackungen, die himmlische Gefühle und Geschmacksrichtungen widerspiegeln.

Verkostungsnotizen: Intensive Karamell-Noten mit fruchtigem Nachgeschmack und einem Hauch von Salz.

Zotter – Labooko Fine White Chocolate reduced sugar (2 bars)

Und nicht zuletzt, eine weiße Schokoladentafel mit einer intensiven 40% Kakaobutter. Er wird aus Milch von den Bergbauernhöfen in Tirol hergestellt und enthält zudem nur 20% Zucker, was ihn von anderen weißen Schokoladen unterscheidet. Schließlich rundet ein Hauch von Vanille das Erlebnis ab, um die Süße in dieser Schokolade zu verbessern.

Zotter mit Sitz in Österreich ist sicherlich einer der ersten europäischen Hersteller von Bean-to-Bar-Schokoladen. In erster Linie geht es um Vielfalt, Qualität und Kreativität. Sie geben aber auch Wert auf Nachhaltigkeit, mit 100 Prozent Bio- und fair gehandelter Schokolade.

Verkostungsnotizen: Zuallererst findet man milde süße Vanille- und Schlagsahne-Aromen. Außerdem sind ein Hauch von Zitrusfrüchten und ein milchiger Abgang zu erkennen.

Als Liebhaber der weißen Schokolade weißt man, wie schwierig es sein kann, weiße Schokolade aus echter Kakaobutter zu finden. In unserer Geschenkbox für weiße Schokolade findest du einige tolle Täfelchen. Im Angebot, nur für diesen Monat.

Wir glauben, dass jeder Schokoriegel eine Geschichte zu erzählen hat und wir wollen sie mit dir teilen. Wir hoffen, dass es euch genauso gut gefallen hat wie uns, es mit euch zu teilen!

Folgt uns und lasst uns wissen, was ihr über diese Box denkt.